📁 酒文化
共 1492 篇葡萄酒7大常被忽视的误区
酒文化 📅 07-29 👁️ 32
现代社会，虽说葡萄酒已经被很多人所熟悉，但在人们对于葡萄酒的消费观念中，仍然存在很多误区，如果不加以注意仍可能会出错，以至闹了很多笑话。下面佳酿网小编为大家讲述葡萄酒的常见误区有哪些。 第一误区：年份越久越好 ...
法国“国鸡”——布雷斯鸡
酒文化 📅 07-29 👁️ 46
提到鸡肉大家都不陌生，因为这实在是我们餐桌上的常见肉食品之一。但是布雷斯鸡有可能你没有吃过，因为布雷斯鸡是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种，被誉为法国的“国鸡”。它就好比是香滨中的唐·培里侬，轿车中...
内比奥罗的单宁与颜色渐受重视
酒文化 📅 07-29 👁️ 44
提到内比奥罗，大家往往会想到它的单宁和颜色，这也是一直不被人看好的短板。不过现在人们的观点开始在渐渐改变，开始接受内比奥罗的这些特性，下面佳酿网小编带领大家来认识这种酿酒葡萄品种。 内比奥罗(Nebbiolo)常用于酿造巴罗洛...
佳美娜“小角色”华丽升级“主角”
酒文化 📅 07-29 👁️ 44
早在18世纪早期，佳美娜就广泛地种植在梅多克的葡萄园里，并与品丽珠(Cabernet Franc)一起在此地声名显赫。1860年到1870年间，当根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延时，法国人放弃了种植复杂的佳美娜葡萄。人们以为，这种葡萄品种...
探访法国布列塔尼的美食与美酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 35
春暖花开，正是出游的好时节。如果还没有计划出行路线，不妨去佳酿网小编为大家推荐的法国布列塔尼，因为在布列塔尼的小镇里，可丽饼飘香，苹果酒畅漾，新鲜出炉的黄油糕点热闹着每一个早晨。这实在是前往布列塔尼的好季节。 我从首...
餐酒搭配之3种补足法
酒文化 📅 07-29 👁️ 31
餐酒搭配一直是人们津津乐道的话题，但不管说得好动听，葡萄酒与食物的搭配必须要同个人的口味相结合，并且，了解食物的食材和配料对于搭配葡萄酒至关重要。下面佳酿网小编为您介绍一个简单的搭配方法：补足法。 味道补足 ...
香槟与普洛赛克的差别知多少
酒文化 📅 07-29 👁️ 49
香槟要比普洛赛克贵得多这是公认的事实，难道就是因为香槟来自法国，普洛赛克来自意大利么?香槟(Champagne)和普洛赛克的区别在哪里这是很多人想知道的答案，下面大家和佳酿网小编一起来看看到底是什么导致了香槟与普洛赛克之间的这些差别。...
澳洲5个最值得一游的葡萄酒产区
酒文化 📅 07-29 👁️ 45
澳大利亚是个盛产葡萄酒的国家，有大面积的风光秀美的葡萄酒产区，当然如果去那里旅游肯定能品尝到很多美酒佳酿。如果你喜欢葡萄酒，又整好有出游计划，那么下面佳酿网小编为大家推荐的5大葡萄酒产区千万不要错过。 1. 猎人谷(...
点酒：“按杯”和“包瓶”哪个更划算
酒文化 📅 07-29 👁️ 43
佳酿网配图 在餐厅只点一杯葡萄酒就比包下一整瓶酒更划算吗?或者你还会自己还安慰自己说，这次节约了，没有奢侈浪费。其实这样的想法并不正确。如果你经常这样按杯点酒，那餐厅可就要偷着乐了!下面佳酿网小编为大家解释这其中的玄机。...
葡萄酒世界中的十条诫
酒文化 📅 07-29 👁️ 39
熟悉圣经的人都知道“摩西十诫”，这是《圣经》中的基本行为准则，是以色列人一切立法的基础，也是西方文明核心的道德观。在葡萄酒世界里，也有这样一个“十诫”来指导人们在品酒饮酒时的行为。赶紧来...
